Karnıbahar Kızartması
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 orta boy karnıbahar
- 2 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı süt
- Tuz
- Üzeri için;
- 1 kase yoğurt
- 2 çorba kaşığı mayonez
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Kızartmak için; sıvı yağ
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Karnıbaharı köklerinden keserek küçük küçük ağaçlar halinde çıkarıp yıkayın.Kaynayan tuzlu suda haşlayıp fazla yumuşamasına izin vermeden süzün. Biraz soğuduktan sonra diğer tarafta süt yumurta un ve tuz isteğe göre pul biber yada karabiberi bir kaba koyupiyice çırpın. Boza kıvamına gelince haşlanmış karnıbaharları teker teker bu bulamaca batırılıp kızdırılmış sıvı yağda nar gibi kızartın. Üzerine dövülmüş sarmısak ve tuzla hazırladığınız yoğurdu dökerek servis yapın. İstenirse yoğurda mayonez ekleyebilirsiniz.
Bu tarife oy ver:
Karnıbahar Kızartması - yemek tarifi: 3352 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Karnıbahar Kızartması, Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Karnıbahar Kızartması, Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)