Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Karnabahar Musakka

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Sebze Yemekleri
Karnabahar Musakka yemeğinin fotoğrafı
Karnabahar Musakka

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1 adet büyük boy karnabahar
  2. 500 gr kıyma
  3. 1 adet kuru soğan
  4. 1 tatlı kaşığı domates salçası
  5. 1 tatlı kaşığı biber salçası
  6. 75 gr margarin
  7. Yeterince tuz ve karabiber
  8. Beşamel sosu için:
  9. 1/4 margarin
  10. 2 kahve fincanı un
  11. 750 gr süt

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Dal dal ayırdığınız karnabaharların üzerine çıkacak kadar su, tuz ve limon su ilavesiyle 15-20 dk kadar haşlayın. Küçük doğranmış soğanı margarinde kavurduktan sonra kıymayı ekleyin. Suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurun. Salçaları ve baharatları ekleyip biraz kavurduktan sonra 4 su bardağı su ekleyerek yarım saat kadar pişirin. Pişmiş karnabaharları da kaynamakta olan kıyma tenceresine ekleyin. Diğer taraftan beşamel sos için unu margarinde pembeleşene kadar kavurun. Süt ve biraz tuz ilavesinden sonra muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Karnabaharları fırın tepsisine döktükten sonra üzerine beşamel sosu yayın. Önceden ısıtılmış fırında beşamel sosun üzeri kızarana kadar fırınlayın.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.42/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.4/5 Toplam:33 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Karnabahar Musakka - yemek tarifi: 3118 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Sebze Yemekleri
Kategorisi; Sebze Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern