Kıymalı Gül Böreği

Bilgiler:

Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Hamur İşleri


Malzemeler

  1. 500 gr kıyma
  2. 3 adet yufka
  3. 1 adet soğan
  4. 1 adet sivri biber
  5. 1 adet domates
  6. 2-3 dal maydanoz
  7. 3 su bardağı yoğurt
  8. 4 diş sarımsak
  9. 5 çorba kaşığı margarin
  10. 3 su bardağı et suyu
  11. 2 çay kaşığı kırmızı biber
  12. 1 tutam acı biber
  13. Yeterince tuz, karabiber


Pişirme Talimatları

Kıymayı bir tavaya alıp kavurmaya başlayın. suyunu salıp çektikten sonra margarini, rendelenmiş soğanı, ince doğranmış biber ve domatesleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. 15 dk kavurduktan sonra maydanoz, tuz, karabiberini ilave edip 5 dk daha kavurun. Diğer bir taraftan sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Margarin ile fırın tepsisini yağlayın. 1 yufkayı masaya yayıp 4'e bölün. Üçgen parçanın geniş ucuna iç malzemesinden koyup sivri ucuna doğru sarın. Bir ucunu tutarak içe doğru gül gibi kıvırın. Yağlı tepsiye dizin. Yufkalar bitene kadar bu işlemi tekrar edin. 2 kaşık margarin ile böreklerin üstünü yağlayın ve 25 dk fırında kızartın. Pişince tepsiyi ateşin üstüne koyarak 2 kepçe et suyunu böreklerin üzerine dökün. Tepsiyi sallayarak et suyunu tepsiye yayın. Bütün et suyunu yedirinceye kadar bu işlemi yapın 3 kaşık margarinde pul biberi yakın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döktüğünüz böreklerin üzerine pul biberli yağdan dökün.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 3.17/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.2/5 Toplam:18 oy/inceleme.
Kıymalı Gül Böreği - yemek tarifi: 3306 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Kıymalı Gül Böreği, Hamur İşleri
Kategorisi; Hamur İşleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin:
güvenlik kodu
(Kodu Yenile)