Gerdan Böreği

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Hamur İşleri

Gerdan Böreği
Gerdan Böreği

Malzemeler

4 adet yufka
1/2 kg koyun gerdanı
2 diş sarımsak
1 kase yoğurt
Yeterince tuz, karabiber
Kızartmak için sıvı yağ



Pişirme Talimatları

Gerdanı yıkayıp bir tencereye koyun ve üzerine kapatacak kadar su ekleyin. Tuzunu da koyarak gerdanı haşlayın. Haşlanan gerdanı didin. Biraz karabiber koyup sigara böreğinin üç misli büyüklüğünde yassı olarak sarın. Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Kızaran böreklerin üzerine börekleri ıslatacak kadar gerdan suyundan gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 10 dk kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin. Tereyağında pulbiber yakıp da üzerine dökebilirsiniz.

  • Şuanda 2.64/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.6/5 Toplam:14 oy/inceleme.
Gerdan Böreği - yemek tarifi: 1290 kere görüntülendi.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)