Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Avcı Böreği

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Hamur İşleri
Avcı Böreği yemeğinin fotoğrafı
Avcı Böreği

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 3 adet yufka
  2. 200 gr. kıyma
  3. 1 adet soğan
  4. 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
  5. 1 çay bardağı ceviz
  6. 1 yemek kaşığı salça
  7. Karabiber
  8. Tuz
  9. Kızartmak için:
  10. Sıvı yağ
  11. Panelemek için:
  12. 2 adet yumurta
  13. Yarım çay bardağı süt veya su
  14. Galeta unu veya pane harcı

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Kıymayı soğanla kavurun. Salçasını ekleyin. Bulguru ve suyu da ekleyip pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp ceviz, tuz, karabiber ve maydanoz ilave edin. Bir yufkayı masaya yayın yufkayı 8 eşit parçaya kesin. Her bir parçanın geniş kenarına kıymalı içten koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Aynı işlemi kalan iki yufka için de tekrarlayın. 2 yumurtayı çırpın ve yumurtaya sütü ekleyin tekrar çırpın. Sardığınız yufkaları önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ya da 200C fırında pişirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 3.00/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.0/5 Toplam:59 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Avcı Böreği - yemek tarifi: 3451 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Hamur İşleri
Kategorisi; Hamur İşleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern