Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Kayseri Köftesi

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Kayseri Köftesi yemeğinin fotoğrafı
Kayseri Köftesi

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 750 gr köftelik kıyma
  2. 1/2 bayat ekmeğin içi
  3. 2 adet kuru soğan
  4. 2 adet yumurta
  5. 1/2 su bardağı süt
  6. 2 çay kaşığı yenibahar
  7. 2 çay kaşığı kimyon
  8. 2 çay kaşığı karabiber
  9. 6 dal maydanoz
  10. 7 adet patates
  11. 7 adet domates
  12. Yeterince tuz

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Patatesi, domates ve maydanoz harici diğer tüm malzemeden güzelce bir köfte yoğurun. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında yuvarlak keselim. Sıvı yağda her iki tarafını da kızartıp tepsiye alın. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayıp her patatesin üzerine bir köfte koyalım. Kabuğunu soyup yuvarlak kestiğimiz domateslerden de her köftenin üzerine birer tane koyalım. Tepsinin dibine 1.5-2 bardak su koyup kızgın fırında pişirelim. Domatesler kızarıp da köfteler pişince ince kıydığımız maydanozu serpip tepsiyi 10 dk daha fırınlayalım.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.37/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.4/5 Toplam:30 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Kayseri Köftesi - yemek tarifi: 4304 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern