Kayseri Köftesi
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 750 gr köftelik kıyma
- 1/2 bayat ekmeğin içi
- 2 adet kuru soğan
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı süt
- 2 çay kaşığı yenibahar
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 6 dal maydanoz
- 7 adet patates
- 7 adet domates
- Yeterince tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Patatesi, domates ve maydanoz harici diğer tüm malzemeden güzelce bir köfte yoğurun. Patatesleri soyup yıkadıktan sonra 1 parmak kalınlığında yuvarlak keselim. Sıvı yağda her iki tarafını da kızartıp tepsiye alın. Yuvarlak yassı köfteler hazırlayıp her patatesin üzerine bir köfte koyalım. Kabuğunu soyup yuvarlak kestiğimiz domateslerden de her köftenin üzerine birer tane koyalım. Tepsinin dibine 1.5-2 bardak su koyup kızgın fırında pişirelim. Domatesler kızarıp da köfteler pişince ince kıydığımız maydanozu serpip tepsiyi 10 dk daha fırınlayalım.
Bu tarife oy ver:
Kayseri Köftesi - yemek tarifi: 4334 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Kayseri Köftesi, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Kayseri Köftesi, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)