Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

Katıklı Dolma

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Katıklı Dolma yemeğinin fotoğrafı
Katıklı Dolma

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 1 kg kabak
  2. 2 adet soğan
  3. 300 gr yağsız kıyma
  4. 1 su bardağı ince bulgur
  5. 2 çorba kaşığı reyhan
  6. Yeterince tuz, karabiber, pulbiber
  7. Üzeri için:
  8. 1 kase yoğurt
  9. 3-4 diş sarımsak
  10. 2 çorba kaşığı tereyağı

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Kabakları 3 cm eninde dilimler halinde doğrayın ve iç kısımlarını kaşık veya bıçak yardımıyla oyun. Bir kapta küp doğranmış soğanları, ince bulguru, kıymayı, tuz ve baharatları ve reyhanı koyarak karıştırın. Karışımı kabakların boşluklarına doldurup tencereye dizin. Kabakların yarısına gelecek kadar su doldurun. Ağır ateşte pişirip servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında yakılmış kırmızı pul biber gezdirin.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.74/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.7/5 Toplam:34 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

Katıklı Dolma - yemek tarifi: 2969 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern