Katıklı Dolma
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 1 kg kabak
- 2 adet soğan
- 300 gr yağsız kıyma
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 çorba kaşığı reyhan
- Yeterince tuz, karabiber, pulbiber
- Üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 3-4 diş sarımsak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Kabakları 3 cm eninde dilimler halinde doğrayın ve iç kısımlarını kaşık veya bıçak yardımıyla oyun. Bir kapta küp doğranmış soğanları, ince bulguru, kıymayı, tuz ve baharatları ve reyhanı koyarak karıştırın. Karışımı kabakların boşluklarına doldurup tencereye dizin. Kabakların yarısına gelecek kadar su doldurun. Ağır ateşte pişirip servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında yakılmış kırmızı pul biber gezdirin.
Bu tarife oy ver:
Katıklı Dolma - yemek tarifi: 2984 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Katıklı Dolma, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Katıklı Dolma, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)