Ana İçeriğe Geç Yan İçeriğe Geç

İçli Patates Köftesi

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri
İçli Patates Köftesi yemeğinin fotoğrafı
İçli Patates Köftesi

Tarifin Malzemeleri

İçindekiler

  1. 6 orta boy patates
  2. 1 adet yumurta
  3. 5 çorba kaşığı un
  4. Kızartmak için sıvı yağ
  5. Yeterince tuz, karabiber
  6. Köftenin iç harcı için:
  7. 200 gr kıyma
  8. 1 adet soğan
  9. 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  10. Yeterince tuz, karabiber
  11. Köftenin dışı için:
  12. 2 adet yumurta
  13. 5-6 çorba kaşığı un
  14. 5-6 çorba kaşığı galeta unu

Tarifin Yapılışı

Pişirme Talimatları

Bir kabın içine haşlanmış patatesleri rendeleyerek soğutun. İçine yumurtayı, tuzu, karabiberi ve unu ekleyerek iyice yoğurun. Köftenin iç harcını hazırlayın. Bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, tuzu ve karabiber alarak kavurun. Patates hamurundan yumurta iriliğinde parçalar kopartarak önce yuvarlak şekil verin.Daha sonra iç kısmını oyarak çukurlaştırın. Bu çukura kıymalı harçtan koyup ağız kısmını büzüp kapatın. Köfteleri hafifçe yassılaştırın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Bu tarife oy ver:

  • Şuanda 2.51/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 2.5/5 Toplam:41 oy/inceleme.

Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):

Güzel tarif için teşekkürler.

Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)

güvenlik kodu

İçli Patates Köftesi - yemek tarifi: 5345 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; , Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern