İçli Patates Köftesi

Bilgiler

Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:
Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Et Yemekleri

İçli Patates Köftesi
İçli Patates Köftesi

Malzemeler

  1. 6 orta boy patates
  2. 1 adet yumurta
  3. 5 çorba kaşığı un
  4. Kızartmak için sıvı yağ
  5. Yeterince tuz, karabiber
  6. Köftenin iç harcı için:
  7. 200 gr kıyma
  8. 1 adet soğan
  9. 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  10. Yeterince tuz, karabiber
  11. Köftenin dışı için:
  12. 2 adet yumurta
  13. 5-6 çorba kaşığı un
  14. 5-6 çorba kaşığı galeta unu


Pişirme Talimatları

Bir kabın içine haşlanmış patatesleri rendeleyerek soğutun. İçine yumurtayı, tuzu, karabiberi ve unu ekleyerek iyice yoğurun. Köftenin iç harcını hazırlayın. Bir tavaya sıvı yağı, kıymayı, tuzu ve karabiber alarak kavurun. Patates hamurundan yumurta iriliğinde parçalar kopartarak önce yuvarlak şekil verin.Daha sonra iç kısmını oyarak çukurlaştırın. Bu çukura kıymalı harçtan koyup ağız kısmını büzüp kapatın. Köfteleri hafifçe yassılaştırın. Önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

  • Şuanda 2.95/5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Ortalama Derecelendirme: 3.0/5 Toplam:22 oy/inceleme.
İçli Patates Köftesi - yemek tarifi: 3849 kere görüntülendi.
Etiketler:
Anahtar Kelimeler; İçli Patates Köftesi, Et Yemekleri
Kategorisi; Et Yemekleri
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern

Ziyaretçi inceleme/yorumları (0):

Bu tarife henüz yorum/inceleme eklenmemiş. İlk siz inceleme/yorum bırakabilirsiniz.


Bu tarife yorum/inceleme ekleyin:





Spam önleme için, kodu girin: güvenlik kodu
(Kodu Yenile)