Bilgiler:
Malzemeler
- 250 gr ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta sarısı
- 1.5 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1/4 limon suyu
- Yeterince tavuk suyu veya su
- Tuz, kırmızı biber
Pişirme Talimatları
Ispanak yapraklarını yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Tencereye sıvı yağı alıp küp doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ispanakları ilave edip pişirin. Unu serperek birkaç kez daha çevirin. Sütü ve suyu ilave edip tuzunu ayarlayın. Sürekli karıştırarak çorbanın üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ateşten almadan 2 dk önce yumurta sarısını limon suyu ile karıştırarak azar azar çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynatıp ateşten alın.
Bu tarife oy ver:
Ispanak Çorbası - yemek tarifi: 5338 kere görüntülendi.Anahtar Kelimeler; Ispanak Çorbası, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler. Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)