Ispanak Çorbası

Bilgiler:

Yemek tarifini ekleyen: Ebru | Eklenme Tarihi: 3 Şubat 2013
Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 20 dakika Kategori: Çorbalar

Malzemeler

250 gr ıspanak
1 adet soğan
1 adet yumurta sarısı
1.5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1/4 limon suyu
Yeterince tavuk suyu veya su
Tuz, kırmızı biber

Pişirme Talimatları

Ispanak yapraklarını yıkayıp ince bir şekilde doğrayın. Tencereye sıvı yağı alıp küp doğradığınız soğanları pembeleşene kadar kavurun. Ispanakları ilave edip pişirin. Unu serperek birkaç kez daha çevirin. Sütü ve suyu ilave edip tuzunu ayarlayın. Sürekli karıştırarak çorbanın üzeri göz göz olana kadar pişirin. Ateşten almadan 2 dk önce yumurta sarısını limon suyu ile karıştırarak azar azar çorbaya ilave edin. Bir taşım kaynatıp ateşten alın.

Bu tarife oy ver:

Şuanda 2.72/5
1
2
3
4
5

Ortalama Derecelendirme: 2.7/5 Toplam:46 oy/inceleme.

Ispanak Çorbası - yemek tarifi: 4997 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Ispanak Çorbası, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern