Ekşili Adana Çorbası
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Çorbalar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 250 gr kıyma
- 250 gr fiyonk makarna
- 150 gr nohut
- 1 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 150 gr margarin
- Yeterince et suyu veya su
- Yeterince tuz, karabiber,kırmızı pul biber, kuru nane
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Akşamdan ayıklayıp ıslattığınız nohutları 2 litre kadar su ile haşlayın. Nohutların pişmesine yakın makarnayı ilave edip hep birlikte pişirin. Rendelenmiş soğan, kıyma ve yeterince tuz, karabiber ile iyice yoğurup nohut büyüklüğünde köfteler yapın. Bu köfteleri 100 gr margarini eriterek pişirin. Piştikten sonra çorbaya ekleyin. Yarım çay bardağı limon suyu ilave edip bir taşım daha kaynatın. 1 tatlı kaşığı pul biber,kuru nane ve yeterince tuz, karabiberi 50 gr kadar yağda kızdırıp çorbaya ilave edin.
Bu tarife oy ver:
Ekşili Adana Çorbası - yemek tarifi: 4299 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Ekşili Adana Çorbası, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Ekşili Adana Çorbası, Çorbalar
Kategorisi; Çorbalar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)