Köri Soslu Çipura
Bilgiler
Yemek tarifini ekleyen: | Eklenme Tarihi:Hazırlama süresi: Pişirme süresi: Kategori: Balıklar
Tarifin Malzemeleri
İçindekiler
- 8 adet çipura fileto
- 2 adet diri haşlanmış patates
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet defne yaprağı
- 4-5 adet tane karabiber
- 1 çay kaşığı köri ve hint safranı
- 1 çay bardağı krema
- 40 gr tereyağı
- 4-5 çorba kaşığı zeytinyağı
- 4-5 çorba kaşığı un
- Tuz
Tarifin Yapılışı
Pişirme Talimatları
Bir tavada tereyağı ve zeytinyağı karışımını kızdırın. Haşlanmış ve ince dilimlenmiş patatesleri 2-3 dk pişirip bir tabağa koyun. Yuvarlak kesilmiş soğan dilimlerini 1-2 dk pişirip çıkarın. Balıkları unlayıp her iki tarafını da 3' er dk pişirin. Defne yapraklarını, tane karabiberleri ve tuzunu ekleyin. Balıkları genişçe bir tabağa çıkarın. Tavada kalan yağa kremayı boşaltın. Krema kaynadığında köri ve hint safranını ekleyin. Tavadaki sosu, patates, soğan dilimleri ve balık filetoların üzerine gezdirin.
Bu tarife oy ver:
Köri Soslu Çipura - yemek tarifi: 3684 kere görüntülendi.
Anahtar Kelimeler; Köri Soslu Çipura, Balıklar
Kategorisi; Balıklar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Anahtar Kelimeler; Köri Soslu Çipura, Balıklar
Kategorisi; Balıklar
Mutfağı; Turkish, Mediterranean, Middle Eastern
Ziyaretçi inceleme/yorumları (1):
Güzel tarif için teşekkürler.
Murat tarafından, (26 Ocak 2019) tarihinde - (Giresun)